NASZE MENU

1. BURGER CLASSIC

150g wołowiny, sałata, pomidor, ogórek kiszony, cebula, sos autorski

2. DIABEŁ

150g wołowiny, sałata, pomidor, ogórek kiszony, cebula czerwona, bekon, ser cheddar, sos ostry

3. KURCZAK

150g fileta grillowanego, sałata, jajko sadzone, pomidor, ogórek kiszony, cebula czerwona, sos autorski

4. GÓRAL

150g wołowiny, sałata, pomidor, ogórek kiszony, żurawina, oscypek, cebula czerwona, sos czosnkowy

5. VEGE

Ser camembert, sałata, żurawina, pomidor, ogórek kiszony, cebula czerwona, rukola, ziarna prażone, sos czosnkowy

1. Małgorzatka

sos pomidorowy, ser

2. Parmeńska

sos pomidorowy, ser, szynka długodojrzewająca, rukola, pomidorki koktajlowe, oliwa z oliwek

3. Jakub

sos pomidorowy, ser, szynka

4. Klasyczna

sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki, cebula

5. Salami

sos pomidorowy, ser, salami

6. Krewetka

sos pomidorowy, ser, krewetki, czosnek, pietruszka zielona

7. Domowa

sos pomidorowy, ser, boczek, kiełbasa, pieczarki, cebula

8. Diabeł OSTRA

sos pomidorowy, ser, boczek, salami, pieczarki, pepperoni, cebula, sos pikantny

9. Carbonara

sos biały, ser, boczek, cebula, jajko

10. Serowa

sos pomidorowy, 3x ser, bazylia

11. Wiejska

sos pomidorowy, ser, boczek, kiełbasa, cebula, ogórek kiszony

12. Rafał

sos pomidorowy, ser, boczek, kurczak, ananas, kukurydza, cebula, czosnek, pepperoni

13. Jarosz

sos pomidorowy, ser, pieczarki, brokuł, papryka

14. Kurczak

sos pomidorowy, ser, kurczak, pieczarki, cebula, papryka

15. 4 pory roku

sos pomidorowy, ser, ¼ pieczarki, ¼ brokuł, ¼ boczek, ¼ kurczak

16. Oleńka

sos pomidorowy, ser, szynka, boczek, salami, kurczak

17. Smakosz

sos pomidorowy, ser, boczek, kurczak, pieczarki, ser pleśniowy, czosnek, pepperoni

18. Rukola

sos pomidorowy, ser, salami, oliwki, pomidor, rukola

19. Fantazja

sos pomidorowy, ser + własne składniki

20. Calzone (Pieróg) - podawana tylko w lokalu

sos pomidorowy, ser, pieczarki, szynka

21. BARBEQUE

sos barbeque, ser, boczek, cebula, oscypek

Dodatki

mięsne

warzywne

ser

Sosy

czosnkowy (naszej receptury)

żurawinowo – czosnkowy (naszej receptury)

sos barbeque z suszonej śliwki (naszej receptury)

słodko-pikantny

bardzo pikantny

curry

ketchup

Pierogi domowe z mięsem

Pierogi ukraińskie

Pierogi domowe ze szpinakiem

Pierogi domowe z jabłkiem

Pierogi z makiem z sosem z pomarańczy (sos w wersji bezalkoholowej lub na bazie whisky)

Istnieje możliwość zakupu pierogów w wersji mrożonej w cenie 40 zł/kg
Pierogi z makiem w cenie 50zł/kg

Sajgonki (2 szt., sałatka, sos słodko-kwaśny)

Paluszki piwne (własny wypiek)

Pieczywo czosnkowe lub z serem (własny wypiek)

Frytki belgijskie

Frytki kręcone

Bułeczki nadziewane salami i boczkiem

Strips (łagodne, pikantne)

Skrzydełka ( pikantne )

Zestaw Strips + Wings

Przekąski serowo-ziemniaczane (2-4 osoby)

1. Aglio Olio e peperoncino

2. Penne z kurczakiem w sosie carbonara

3. Czarne tagliatelle z krewetkami

Cezar

mix sałat, kurczak grillowany, rukola, pomidor koktajlowy, boczek grillowany, sos, ser grana padano

Szefa

mix sałat, szynka długodojrzewająca, pomidor koktajlowy, gruszka, cebula, ser pleśniowy, sos, ser grana padano

1. Rosół z makaronem

2. Czosnkowa z puree ziemniaczanym

3. Pomidorowa z makaronem

ŚLONSKI ŁOBIOD: Rolada wołowa, gumiklejzy, zołza, modro kapusta

Kotlet Atlety z kością 250-300 g podany z ciapkapustą

Filet z kurczaka soute z żurawiną i ananasem zapiekany serem, frytki, surówki

Rolada wieprzowa, kluski śląskie, sos, kapusta czerwona

Schab po szwajcarsku, frytki, surówki

Schab tradycyjny, ziemniaki, surówki

Dewolay, frytki, surówka

Filet z pieczarkami i serem, frytki, surówki

Kotlet drobiowy, ziemniaki, surówki

Placek Smakosza (placek ziemn. + gulasz + surówka)

Placek w sosie pieczarkowym (z polędwiczką z kurczaka, z dodatkiem oscypka)

Camembert smażony z żurawiną podawany z frytkami

Camembert z grilla z żurawiną w zestawie z mixem świeżych sałat

Golonko pieczone w piwie i miodzie

Golonko w sosie bawarskim

1. Pstrąg z pieca (z lokalnej hodowli)

2. Pstrąg z fetą i koperkiem

3. Dorsz filet

1. Deser lodowy z bitą śmietaną i polewą

2. Domowa szarlotka na ciepło z lodami

3. Naleśniki na słodko

1. PSTRĄG WĘDZONY z lokalnej hodowli ( z naszej wędzarni)

2. FILET Z INDYKA wędzony ( z naszej wędzarni)

3. NEC z polędwicą

4. SZYNKA wędzona (z naszej wędzarni)

5. SCHAB wędzony lub nadziewany śliwką ( z naszej wędzarni)

6. BALERON wędzony ( z naszej wędzarni )

7. PASZTET z żurawiną

8. POLĘDWICZKA wędzona ( z naszej wędzarni )

9. SALCESON z golonek

10. BOCHENEK CHLEBA z ziarnami - naszego wypieku

11. SMALEC

13. Sernik z rosą

14. Szarlotka

Catering: opcja pełna lub częściowa: info pod nr tel: 508 377 017

1. Koryto chłopskie

24 sztuki mięsa (golonko, żeberko, pieczeń, filet z kurczaka, karczek, szaszłyk) + kapusta zasmażana, ćwiartki ziemniaka opiekanego

2. Małe koryto chłopskie

12 szt mięsa (golonko, żeberko, pieczeń, filet z kurczaka, karczek, szaszłyk) + kapusta zasmażana, ćwiartki ziemniaka opiekanego

3. Koryto obiadowe

18 sztuk mięsa (schabowy z pieczarkami, de volaille, roladka drobiowa ze szpinakiem, schabowy po młynarsku, schabowy tradycyjny, udko) + surówka z marchwi

4. Małe koryto obiadowe

9 sztuk mięsa (schabowy z pieczarkami, de volaille, roladka drobiowa ze szpinakiem, schabowy po młynarsku, schabowy tradycyjny, udko) + surówka z marchwi

5. Korytko ziemniaków opiekanych

dodatkowe korytko ziemniaczków opiekanych do koryta (w zależności od koryta)

6. Koryto wegetariańskie

ser camembert smażony 2 szt, pierogi z kapustą i grzybami 10 szt, pierogi ze szpinakiem 10 szt, pierogi ruskie 10 szt, kotlet brokułowy 2 szt, pstrąg soute 2 szt, pstrąg z koperkiem i serem feta 2 szt, filet z dorsza panierowany 2 szt, do wyboru: ćwiartki ziemniaka opiekanego lub ryż+sos lub surówka

7. Korytko pierogów mix z okrasą

pierogi ruskie, pierogi ze szpinakiem, pierogi z mięsem, pierogi z kapustą i grzybami

8. Koryto "FIT"

filet soute z żurawiną i ananasem zapiekany serem 3szt, roladka drobiowa ze szpinakiem oraz roladka z pomidorami i fetą 3+3szt, grillowana pierś z kurczaka 4szt, dorsz lub szaszłyk drobiowy 4 szt, Mięsa są okraszone warzywami z pary, Mix świeżych sałat z ziarnami

9. Patera wędlin swojskich

nec z polędwicą, salceson z golonek, karczek, schab wędzony , indyk wędzony, szynka wędzona, polędwica wędzona, pasztet z żurawiną

- Patera średnia

- Patera duża

Patera z wędlinami + galaretki wieprzowe lub drobiowe + 10 zł

10. Patera rozmaitości

pomidorki z mozzarellą, jajka faszerowane, koreczki z naleśnika, mini burgerki, tartinki, tortilla z kurczakiem , zawijaki z ciasta francuskiego

11. Kanapki cateringowe (minimalne zamówienie 25 sztuk)

kanapeczki robimy na zamówienie od wtorku do soboty

Catering: opcja pełna lub częściowa: info pod nr tel:
508 377 017

1. Catering w wersji częściowej

bez naczyń i obsługi

2. Catering w w formie szwedzkiego stołu

(gorące posiłki na bemarach), bufet kawowy

3. Przyjęcia plenerowe

z rollbarem (lane piwo) i grillem

Szczegóły pod nr tel: 508 377 017 lub ajanota@smakosz-chybie.pl